- হোম
- >
- লাইফ স্টাইল
- >
- ঘরেই তৈরি করুন হোয়াইট সস
ঘরেই তৈরি করুন হোয়াইট সস
যেটাই খাই না কেন -পাস্তা, বেকড ভেজিটেবল, পিৎজা বা চিকেন ফ্রাই সস ছাড়া ভালো লাগে না। তা যদি হয় হোয়াইট সস তাহলে তো কথাই থাকে না। এটি খেতে ভীষণ সুস্বাদু এবং খাবারকে অনেক বেশি স্পাইসি করে তোলে।
কিন্তু কথা হচ্ছে বাসাই তৈরি করতে পারবেন আপনি হোয়াইট সস। ভাবছেন কিভাবে তৈরি করবনে। আসুন জেনে নিই, হোয়াইট সস তৈরি করার উপায়।
প্রণালী-
*প্রথমে এক কিউব মাখন, লবণ স্বাদমতো, ব্ল্যাক পেপার সামান্য, এক কাপ ময়দা এবং ১০ কাপ দুধ নিন।
*এবার একটি ননস্টিক প্যানে মাখন দিয়ে ভালো করে গলিয়ে নিন।
*এরপর এতে ময়দা দিয়ে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না পর্যন্ত হলদে একটা ভাব আসে।
*এখন একটি হুইসকার চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার এতে অল্প অল্প করে দুধ দিয়ে নাড়তে থাকুন।
*নাড়তে নাড়তে ঘন হয়ে এলে এতে লবণ ও ব্ল্যাক পেপার দিয়ে দুই মিনিট নাড়ুন। ব্যস, খুব সহজে হোয়াইট সস তৈরি হয়ে গেলো।
চাইলে এই সস ঠান্ডা করে একটি এয়ার টাইট বোতলে রেখে ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন। এতে দীর্ঘদিন ভালো থাকবে হোয়াইট সস।
সাহস২৪ ডটকম-এর প্রকাশিত প্রচারিত কোনো সংবাদ তথ্য, ছবি, রেখাচিত্র, ভিডিও, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
মন্তব্যে প্রকাশিত মত মন্তব্যকারীর একান্তই নিজস্ব। সাহস২৪ ডটকম-এর সম্পাদকীয় নীতির সঙ্গে এসব মন্তব্যের কোনো মিল নাও থাকতে পারে। মন্তব্যকারীর বক্তব্যের বিষয়বস্তু নিয়ে সাহস২৪ ডটকম-এর কর্তৃপক্ষ আইনগত বা অন্য কোনো দায় নেবে না।