- হোম
- >
- লাইফ স্টাইল
- >
- ইফতারিতে একটু ভিন্ন রেসিপি পটেটো প্যানকেক
ইফতারিতে একটু ভিন্ন রেসিপি পটেটো প্যানকেক
ইফতারিতে সবাই একটু ভিন্ন স্বাদের খাবার খেতে চায়। কারন সারাদিন রোযা থাকার পর একটু অন্ন রকম খাবার খেতে চায়। তাই আলুর একটি ভিন্ন স্বাদের রেসিপি ইফতারির আয়োজনে রাখুন। ইফতারিতে এটা খেতে ভালো লাগবে। আসুন জেনে নিন রেসিপিতি,
উপকরণঃ
– ৪-৫ টি আলু
– ১ টি পেঁয়াজ
– ১ টি ডিম
– ৪০ গ্রাম ময়দা
– লবণ স্বাদ মতো
– তেল সামান্য
* আপনার পছন্দমতো মরিচ বা অন্যান্য মসলা আপনার স্বাদ অনুযায়ী ব্যবহার করতে পারেন
পদ্ধতিঃ
– প্রথমে আলু লম্বাটে করে ঝুড়ি করে কুচি করে নিন। পেঁয়াজ অর্ধেক করে কেটে ঝুড়ি করে পরত ছাড়িয়ে নিন।
– এরপর একটি বাটিতে আলু ও পেঁয়াজ কুচি খুব ভালো করে মিশিয়ে এতে ডিম ভেঙে দিয়ে ভালো করে মেশান ও লবণ দিন। প্যানকেক ব্যাটারের মতো ঘন করতে পরিমাণমতো ময়দা দিয়ে আঠালো ব্যাটার তৈরি করে নিন।
– এরপর একটি ফ্রাইংপ্যানে অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে গরম করে প্যানকেকের ব্যাটার তুলে দিয়ে হাত দিয়েই ছড়িয়ে প্যানকেকের আকার দিন
– এরপর দুপাশ অল্প আঁচে বাদামী কুড়মুড়ে করে ভেজে তুলে নিন। ব্যস, এবার বিকেলের আড্ডায় চায়ের সাথে পরিবেশন করুন সুস্বাদু পটেটো প্যানকেক।
সাহস২৪ ডটকম-এর প্রকাশিত প্রচারিত কোনো সংবাদ তথ্য, ছবি, রেখাচিত্র, ভিডিও, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।
মন্তব্যে প্রকাশিত মত মন্তব্যকারীর একান্তই নিজস্ব। সাহস২৪ ডটকম-এর সম্পাদকীয় নীতির সঙ্গে এসব মন্তব্যের কোনো মিল নাও থাকতে পারে। মন্তব্যকারীর বক্তব্যের বিষয়বস্তু নিয়ে সাহস২৪ ডটকম-এর কর্তৃপক্ষ আইনগত বা অন্য কোনো দায় নেবে না।