এই কয়দিন মিষ্টি জাতীয় খাবারের রেসিপিই বেশি দেয়া হয়েছে। তাই আজকের ইফতারিতে মুচমুচে মিনি স্যান্ডউইচ বানালে কেমন হয়? সবচেয়ে সহজ ও কম সময়ে বানানো যায় এই স্যান্ডউইচ। এটা খেতে মজাদার এবং স্বাস্থ্যকর।

মিনি স্যান্ডউইচ

উপকরণ:

স্যান্ডউইচ ব্রেড প্রয়োজনমতো, শসা ও গাজর কুচি করা প্রয়োজনমতো। স্যান্ডউইচ ফিলারের জন্য: ব্রয়লার মুরগির বুকের মাংস ২ টুকরা। পেঁয়াজ মোটা কুচি ১টা, আদা কুচি আধা চা-চামচ, লবণ সিকি চা-চামচ, পানি ১ কাপ।

প্রণালী:

ওপরের সব উপকরণ দিয়ে মাংস সেদ্ধ করে নিন। মাংস হাড় থেকে ছাড়িয়ে নিয়ে লম্বা কুচি করুন। মাংসকুচিতে মেয়োনেজ (স্বাদমতো) ও কাঁচা মরিচ (বিচি ফেলে দেওয়া) দিয়ে মেখে রাখুন। কুচি করা গাজর ও শসায় মেয়োনেজ মেখে নিন।

রুটিতে ১ স্তর মাংস, ১ স্তর গাজর ও শসা দিয়ে স্যান্ডউইচ বানিয়ে তিন কোনা করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।